中药化学成分与药效物质基础——作为《中药一》考试大纲中所涉及到的考点之一，大家有没有认真记忆，认真掌握，文都网校小编现将中药学化学成分与药效物质基础考点，为大家整理如下，希望能够对大家备考2019执业中药师考试有所帮助。

　　挥发油类

　　一、含挥发油的化合物常用中药

　　1、薄荷：主要是薄荷醇、薄荷酮、醋酸薄荷酯、桉油精、柠檬烯等。《中国药典》以挥发油作为质量控制指标。薄荷醇的含量决定薄荷油的质量优劣。

　　2、莪术：抗菌、抗癌。吉马酮、莪术醇、莪术二醇、莪术酮、莪术二酮为倍半萜类化合物。

　　3、艾叶：主要有挥发油、黄酮、三萜类成分。《中国药典》以桉油精(桉叶素)为指标成分。

　　4、肉桂：肉桂皮含挥发油1%?2%。《中国药典》以桂皮醛为指标成分，并以挥发油作为质量控制指标。

　　二、挥发油组成、性质

　　1、化学组成：

　　萜类：单萜、倍半萜。

　　芳香族化合物：小分子的苯丙素类衍生物，桂皮醛-解热镇痛;萜源类-百里香酚;花椒油素。

　　脂肪族小分子化合物：陈皮中的正壬醇;人参中的人参炔醇;鱼腥草中的癸酰乙醛(鱼腥草素)。

　　其他类：芥子油、原白头翁素、大蒜油等，常称之为“挥发油”。

　　2、性质：

　　(1)性状：透明液体。具有浓烈的香味，少数有颜色，薁类多显蓝色。“脑”是挥发油在低温下析出的结晶物。滤去析出物的油为脱脑油。

　　(2)挥发性：可与脂肪油区别。

　　(3)物理常数：多比水轻;具有光学活性;相对密度、比旋度、沸点、折光性。

　　(5)化学常数：酸值、酯值、皂化值。

　　附：2019执业中药师《中药一》中药学化学成分与药效物质基础